Nazilli pidesi nasıl oluyor? Nazilli pide hamuru beyaz buğday unundan yapılmıştır. Başka un kullanılmaz. Pide hamuru un, su, tuz ve maya karıştırılarak ve elden kıvam tutarlılığına kadar yoğurma ile yapılır. Pide’de hamuru üretmek için, en az 2 saat boyunca serin bir ortamda dinlenmeli ve şişmelidir. Nazilli pidesi hangi yöreye aittir? Nazilli Pide, Aydin’in Nazilli Bölgesi’ne özgü bir tat. Nazilli gülü nedir? Özel kırışıklıkları ve ince hamurun zengin içeriği ile dikkat çeker. “4 Nazilli Rose” Pide; Sığır eti, ıspanak, peynir ve sosis, farklı malzemelerle ince hamurda dikkatlice hazırlanır. Herkes dikkatlice katlanır ve bir gül şeklinde şekillendirilir ve fırında pişirilir. Nazilli’nin neyi…
Yorum Bırak