Papalina mevsimi ne zaman? Papalina Ağustos ayında en lezzetli halini alır. Bu dönemde balık en taze ve en lezzetli halini alır. Ayvalık ve Cunda Adası’nda düzenlenen çeşitli etkinlikler papalinanın tanıtımına katkı sağlar ve bu özel balığın tadını doyasıya çıkarma fırsatı sunar. Papalina balığı lezzetli mi? Benzerlikleri nedeniyle sıklıkla sardalyalarla karıştırılırlar. Aslında bu küçük balık bir sardalyanın yavrusudur. Çok esnek oldukları için neredeyse hiç kılçığı yoktur ve çok küçüktürler, temizlemeden bir atıştırmalık gibi çıtır çıtır yenebilirler ve tadına doyamazsınız. Hangi balık hangi ayda yenir? Ocak ayında uskumru, lüfer, palamut, istavrit, Şubat ayında kalkan, kefal, uskumru, lüfer, Mart ayında kefal, levrek ve…
Yorum Bırak