Kimyon

7.9023.90

Temizle
Stok Kodu: Yok Kategoriler: ,

Kimyon

Mısır piramitlerinde bile bulunabilecek kadar eski bir baharat olan kimyon, Romalılar tarafından da en
iyi lezzetlendirici olarak tanımlanmıştır. Biz de Türk mutfağında da önemli yeri olan kimyon
tohumlarını; Anadolu’nun bereketli topraklarından topluyor, tamamen hijyenik koşullarda öğütüyor,
yemeklerinizi keskin ve farklı tadıyla çeşnilendirin diye sizler için kullanıma hazır hale getiriyoruz.
Başta et yemekleri ve sucuk yapımı olmak üzere Türk mutfağında sıklıkla tüketilen kimyon, aynı
zamanda sindirim ve bağışıklık sistemlerini kuvvetlendiren lezzetli bir baharattır.

Sindirime Dost
* Yapısındaki bileşikler sayesinde, safra ve enzim salgılayan salgı bezlerini uyarır. Böylece, mide ve bağırsaklarda sindirimin düzenlenmesini sağlar.
* Lifli bir yapıda olan kimyon, bu özelliğiyle de sindirim sistemini destekler yapıdadır.
* Antifungal, ativiral ve anibakteriyel özelliklidir, pek çok hastalığın önlenmesine yardımcıdır ve bağışıklığı kuvvetlendirir.
* Kuvvetli bir C vitamini deposudur, bu özelliğiyle pek çok hastalığın önlenmesine yardımcıdır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
* Astım, bronşit gibi solunum yolu hastalıklarının tedavisine yardımcıdır.
* Kimyonun içeriğinde bulunan E vitamini tam bir antioksidandır. Derideki kılcal damarları güçlendirir, nem ve esnekliği artırır. İçeriğindeki E ve C vitamini ciltteki yara ve sivilce izlerinin, kırışıklıklarının tedavisinde etkilidir. Böylece yaşlanmayı geciktirir.
* Zihni rahatlatır, uykusuzluk sorunuyla mücadele eder.
* Kan şekerinin dengelenmesinde etkilidir.
* İyi bir demir deposudur, kansızlıkla mücadelede etkilidir.

Bir de Böyle Deneyin
Genellikle başta et yemekleri olmak üzere sıcak yemeklerimizi lezzetlendirmek için kullanırız.
Peki, zeytinyağı ve nar ekşisi ile birlikte, özellikle domatesli salatalarınızın sosunda denemeye ne dersiniz?

İncelemeler

Henüz yorum yapılmadı.

“Kimyon” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir